欢迎光临江西泰发实业网站!热线电话:13879566898

江西泰发实业

公司热线:13879566898

黄颡鱼

来源:|作者:food-100|发布时间: 2015-01-23|238 次浏览
黄颡鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右,其中,必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%,为鳜(Sinipercachuatsi)等10种淡水鱼之首;肌肉脂肪含量为1.61%,且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸;各种维生素和矿物质含量全面,其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。

上一篇:没有了

下一篇:青鱼